Vida de emigrante

 Pois é, custa tomar a decisão de emigrar, mas depois de estar num país com condições como a Suiça, custa é voltar.

 

 Suissa-1  Portugal-0

Boas ideias!

 Ás vezes com um pouco de imaginação conseguimos muito!

 

 

Boa tarde!

Não desisti do blogue, ando apenas cansada.

Sei que devem pensar que abandonei este meu humilde cantinho, mas depois que o Romeu nasceu tem sido muito difícil continuar as postagens e visitar outros cantinhos que eu adoro. O trabalho tem sido bastante, o Gabriel ainda 2 anos e requer bastante atenção, é um miúdo super energético e inteligente mas como e normal tem imensos ciúmes do irmão. Assim que fez dois anos começou a ir para a creche a 50% e está a adaptar-se lindamente, o Romeu vai começar a frequentar a creche com 9 meses. Apesar de adorar estar com os meus filhos, acho que chegou a hora de eu voltar a trabalhar, neste momento estou a iniciar um projecto para criar a minha própria empresa e lá para o fim do ano se tudo correr bem começo a trabalhar. Entretanto estou á procura do espaço, vou começar uma formação, contactar fornecedores e um advogado. Estou num país que não conheço convém estar bem informada, mas tenho sentido bastante receptividade em relação á ideia e como estou neste momento em casa, não digo desempregada pois tenho um emprego a tempo inteiro que é ser mãe de dois lindos meninos, esposa e dona de casa com tudo o que essa função implica, o centro de emprego tem óptimos profissionais que me têm ajudado bastante na concretização deste meu sonho. Desejem-me sorte!

Ficam as imagens de uma das muitas refeições rápidas que se têm feito por cá, uma salada e uma taça de iogurte grego com frutos vermelhos, haverá melhor com este calorzinho?

Bisousssss :)

 

Bom domingo!

Ementa semanal

 

segunda feira

almoço: almôndegas com molho de tomate e esparguete

jantar:filetes de cavala com bacon e rucula

 

terça feira

almoço:canellonis de legumes

jantar: peru estufado com puré de batata e salada

 

quarta feira

almoço: salada de grão de bico com pernil de porco fumado

jantar: creme de salsa e pizza marguerita

 

quinta feira

almoço: espetadinhas de frango com ananás e arroz de legumes

jantar: bruschetta de atum

 

sexta feira

almoço: bife com batatas fritas e salada

jantar: caril de cogumelos e beringela

 

sábado

almoço: ovos mexidos com espargos

jantar: papillotes de pescada com legumes

 

domingo

almoço: frango de churrasco e arroz de feijão manteiga

jantar: tostas mistas e creme de tomate com cenoura

 

Boa semana!

Bocadinhos de vitela no vinho com legumes

 

Leve e apetitoso com pouco trabalho, confeccionado com vitela mas igualmente bom com porco. Acompanhei com batas, nabos e cebolas cozidas.

 Ingredientes

vitela aos bocados

 1cebola

 1 dente de alho

 vinho branco + ou - 1 copo

ervilhas

1 cenoura

1 colher de sopa de massa de pimentão

1 tira de pimento amarelo aos bocados

1 folha de louro

 

Preparação

Fazer um refogado com a cebola picada e o alho com azeite. Juntar a carne aos bocados e de seguida o vinho branco.

Juntar a colher de pimentão , a folha de louro e deixar refogar em lume médio até evaporar o álcool.

De seguida juntar o pimento, a cenoura ás rodelas e as ervilhas.

Temperar com sal e pimenta preta, cobrir e deixar acabar de cozer em lume médio.

 

Bom apetite!

Fixação das cores na roupa

imagem retirada de google images

 

Dica semanal

 

Óptima para a roupa desta primavera /verão, bastante colorida

 

Uma delicada camisa vermelha, uma saia em algodão amarela, umas calças em linho turquesa...

Todos conservam as suas cores brilhantes se, antes da primeira lavagem as mergulharem num banho de água fria e vinagre, depois de tempos em tempos juntar umas colheres de vinagre em cada lavagem no compartimento do amaciador ou se lavar á mão passá-las por água limpa com vinagre e torcer.



Batatas com bacon e tomate na frigideira

 Um prato que adorei e que deu pouco trabalho, lembrei-me de misturar estes ingredientes e não é que ficou delicioso. Claro que sou preguiçosa, mas gosto de comida com sabor e este prato apesar de simples soube-nos muito bem. Excelente como prato principal ou acompanhamento.

 

 Ingredientes

4 batatas grandes

bacon

1 cebola

2 tomates

1 colher de sopa de paprika

1 folha de louro

sal e pimenta

1 colher de chá de banha de porco ou azeite q.b.

 

Preparação

Descascar as batatas e cortar aos bocados finos. Numa frigideira colocar a gordura com a cebola picada e o bacon, deixar fritar um pouco . Juntar as batatas, depois o tomate ás fatias, a paprika o sal e a pimenta e por ultimo a folha de louro.

Em lume brando deixar cozinhar com uma tampa a cobrir, entretanto o tomate começa a amolecer e a largar o sumo.

 Mexer com colher de pau de vez em quando. Se começar a secar juntar uma colheres de sopa de água. Não convém ficar com molho.

Quando as batatas estiverem cozidas desligue o fogo e sirva.

 

Bom apetite!