Descobri uma nova técnica de conservação pare as ervas aromáticas. Se eu antes já era fã das couvetes de gelo para congelar molhos e caldos, não podia deixar de as utilizar para o congelamento de todos o tipos de ervas aromáticas.
-colocar as ervas nas couvetes, inteiras ou picadas
-encher até 2/3 e de seguida cobrir com azeite
-levar ao congelador
-depois de congeladas passar os cubos para sacos de congelação
Pode utilizar nos seus cozinhados que fica óptimo.
Olá,
ResponderEliminarExcelente dica para congelar as ervas aromáticas, vou fazer o mesmo, obrigada por partilhares.:)
Vou continuar a visitar-te,
Obrigada, serás sempre bem vinda!
EliminarBela ideia, assim estão sempre prontas.
ResponderEliminarFácil, mais fácil não há!
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