A elegância do ouriço ( L´Elégance du herisson)

Vejam que não se vão arrepender!

 Uma historia dramática, envolvente que não me deixou indiferente, um olhar sobre a vida e sobre as pessoas que nem sempre são o que aparentam.

Adorei este filme, apesar de (ainda)  não ter tido o prazer de devorar o livro, que teve excelentes criticas.Segundo romance da escritora francesa Muriel Burbery esteve mais de 30 semanas no topo dos mais vendidos em França e foi traduzido em 34 línguas.

Tenho a certeza que vou adorar, se o filme é excelente, o livro deve ser espectacular.

 

Paloma Josse é uma menina de 11 anos que abomina sua existência de menina rica num prédio de luxo de Paris. Com várias dúvidas sobre o quão feliz é a vida dos outros que fingem a felicidade e sobre a própria felicidade, ela resolve se matar no dia em que ela completará 12 anos. No mesmo prédio dela, temos Renée Michel, uma viúva infeliz cuja única preocupação é manter um estereótipo de porteira para que ninguém veja que debaixo de sua couraça se esconde uma mulher culta que lê de Tolstói à Feuerbach. Mas, num dia, surge um novo morador no prédio, o senhor Kakuro Ozu, que faz com que Paloma se questione sobre o valor da vida e que Renée repense sobre sua extrema solidão.

Sopa de espargos com espinafres e feijão frade

 

Ingredientes:

1 batatas grandes
2 cenouras
1 fatia grande de abóbora
meio alho francês
1 lata de feijão frade cozido
1 pão seco
1 molho de espinafres
8 espargos verdes
coentros
sal
azeite

Preparação:

• descascar os legumes, lava-los e cortados coloca-los numa panela com água a ferver com metade do feijão e com o pão seco, reservar os espinafres inteiros e as cabeças dos espargos
• depois de tudo cozido, triturar, juntar o restante feijão os espinafres o azeite, temperar, deixar 5 minutos e desligar o fogo

Fica óptima!

* utilizo o pão seco para engrossar a sopa, fica leve e saboroso.

Bom apetite!

Ementa semanal

E de volta á rotina, esta semana a ementa e até ao fim do mês vais ser para aproveitar o que anda no congelador, uma vez que estou em mudanças não pretendo fazer grandes compras, e assim que esvaziar a arca já a posso desligar e limpar.

segunda-feira
almoço: massa espirais com fiambre, couve chinesa, milho e mozzarela
jantar: sopa de legumes

terça-feira
almoço: cassoulet de salsichas
jantar: salada de vegetais

quarta-feira:
almoço: creme de abóbora, coxas de frango assadas com alecrim e arroz branco
jantar: ovos estrelados com salada de tomate

quinta-feira
almoço: pizza de vegetais caseira
jantar: salada de feijão frade com atum

sexta-feira
almoço: carapau grelhado com batata nova cozida e vagens
jantar: sopa de cebola e sande de presunto

sábado
almoço: coxinhas de frango com molho cocktail e salada de favas
jantar: sopa de feijão com tostas de mozzarela, presunto e queijo

domingo
almoço: carne de vitela guisada com batatas, cebolas e cenouras
jantar: uns petiscos ou restos que andem no frigorífico

* tinha no congelador: carapau, abóbora, favas,um resto de vegetais variados e pizza caseira que congelei, um saco de pêra ao bocados e coxinhas de frango

 no frigorífico: fiambre, presunto, salsichas,ovos, tomates, ketchup e maionaise, cenouras,um pimento e uma couve chinesa

 na despensa: uma lata de feijão branco com tomate, batatas novas, farinha para fazer pão na MFP, arroz e massa de espirais

Com estes ingredientes fiz a ementa desta semana, pretendo ainda fazer um bolo para gastar a farinha, curd de limão com os limões que trouxe de casa dos meus pais e compota de ameixa com as ameixas que estão muito maduras.
 Até ao fim do mês vou comprar apenas o que preciso para confeccionar algumas saladas e pratos simples sem gastar muito e não acumular mercearias. Já guardei a maioria dos tachos e utensílios de cozinha, não pretendo tira-los dos caixotes para cozinhar, vou-me desenrascar apenas com 2 frigideira e uma panela, um pirex e 2 saladeiras.

Bom início de semana!

Consevação de ervas aromaticas

 

Descobri uma nova técnica de conservação pare as ervas aromáticas. Se eu antes já era fã das couvetes de gelo para congelar molhos e caldos, não podia deixar de as utilizar para o congelamento de todos o tipos de ervas aromáticas.

-colocar as ervas nas couvetes, inteiras ou picadas
-encher até 2/3 e de seguida cobrir com azeite
-levar ao congelador
-depois de congeladas passar os cubos para sacos de congelação

Pode utilizar nos seus cozinhados que fica óptimo.

Nunca me deixes

Um dos livros mais fascinantes que já tive a oportunidade de ler! Lembrei-me de o referir aqui pois ontem depois do pequeno dormir, e o grande também, apetecia-me ter um pouco de tempo sozinha a ler ou a ver um filme e reparei que num dos telecines estava a começar o filme com o mesmo titulo do livro, deixei um pouco para ver se era realmente baseado no livro de Kazuo Ishiguro, assim que confirmei o facto, pensei para comigo que ia ser mais uma desilusão,  salvo raríssimas excepções, gosto muito mais do livro, mas neste caso posso dizer que o filme me envolveu do inicio ao fim.

 As personagens foram bem retratadas, e a história apesar de já a conhecer ( li o livro de uma assentada, há 4 anos ) deixou-me profundamente comovida. A ingenuidade, a solidão, a esperança e falta dela das personagens principais tocaram-me bastante. A banda sonora também foi uma excelente escolha para marcar alguns dos momentos fulcrais da trama.

Não querendo divulgar mais, aconselho sempre a lerem primeiro o livro. Mas tanto a obra como o filme são excelentes.



Sinopse

Kazuo Ishiguro foi elogiado no Sunday Times por «ampliar as possibilidades da ficção». Em "Nunca Me Deixes", que se encontra certamente entre as suas melhores obras, conta-nos uma extraordinária história de amor, perda e verdades escondidas.
Kathy, Ruth e Tommy cresceram em Hailsham – um colégio interno idílico situado algures na província inglesa. Foram educados com esmero, cuidadosamente protegidos do mundo exterior e levados a crer que eram especiais. Mas o que os espera para além dos muros de Hailsham? Qual é, de facto, a sua razão de ser?
Só vários anos mais tarde, Kathy, agora uma jovem mulher de 31 anos, se permite ceder aos apelos da memória. O que se segue é a perturbadora história de como Kathy, Ruth e Tommy enfrentam aos poucos a verdade sobre uma infância aparentemente feliz — e sobre o futuro que lhes está destinado.
Nunca Me Deixes é um romance profundamente comovedor, atravessado por uma percepção singular da fragilidade da vida humana.

Ishiguro nasceu em Nagasaki no Japão, em 1954, no rescaldo do fim da guerra e do lançamento da bomba atómica. Foi para Inglaterra com seis anos e os seus livros reflectem uma nostalgia por uma cultura que deixou definitivamente para trás e que se reflecte na sua escrita labiríntica e obsessiva em que a ironia em relação ao país que se tornou definitivamente o seu – a Inglaterra – surge como uma crítica profunda, disfarçada e entretecida nas malhas de uma linguagem cheia de sensibilidade, poética e sibilina. O leitor é arrastado para um mundo quase onírico, como se habitasse a mente das personagens e comungasse dos seus pesadelos. “Nunca me Deixes” é um livro importante que chama a atenção para os dilemas da existência, para o universo dos afectos, para os dramas do conhecimento, para disciplinas tão estreitamente ligadas como a ética e a ciência. É, ainda, uma obra que poderá funcionar magnificamente se transposta para o cinema. E certamente, se tal acontecer, o filme será classificado como de “terror”.

Voltei, voltei !

Acabaram as férias e começo as mudanças de casa, tenho imensas coisas para empacotar, para dar ou deitar ao lixo, grávida de 5 meses mas com barriga de 9 (não , não estou a exagerar ), tensões baixas e um filho de 15 meses que não gosta de dormir e passa o dia a correr de um lado para o outro. Só de pensar fico cansada, mas tenho até ao fim do mês para mudar.

Em relação ás férias foram poucas, mas deu para visitar familiares e amigos, levar o meu filho á praia ( foi a primeira vez que ele viu o mar ),  respirar o ar de Portugal do qual sinto falta, comer peixe e descansar. Os avós ficaram todos babados com o neto que está muito espertinho, desde os 13 meses que diz: -Já tá! - sempre que faz uma asneira
- A gata. - sempre que vê um gato
- o cão- sempre que vê um cão ou uma mosca eheheeh.
-mamã e papá
-shim ( sim )
-não
- agora diz - Anda, e vai a correr para a porta para sair.

Come sozinho, e adora comer carne e peixe, principalmente se a carne tem osso, adora as coxas de frango e só descansa quando limpa o osso. No momento de comer se vê um pedaço de carne na travessa, atira com os legumes ao chão, o pede sempre o pedaço maior, o qual gosta de comer inteiro. Não posso partir a carne aos bocados nem lhe dar nada triturado ( tipo sopa ou puré) que ele não come.
Os gatos coitados é que não têm muito descanso, anda sempre a correr atrás deles, e sempre que pode morde o rabo ao gato. Ainda não consegui foto, mas é muito engraçado.
Adora o pai, e não o larga, sempre que ele sai para trabalhar ele chora, o mesmo acontece quando ele vai á casa de banho, ele não se quer separar e fica a chorar e a bater á porta como se o pai não fosse nunca voltar.

Bem, vou fazer o almoço e depois ver se consigo adormecer o miúdo para me começar a organizar, está a ser difícil voltar á rotina principalmente para o Gabriel que ainda está em modo férias Portugal.

Bisous

Ementa semanal

Vou de férias na sexta, portanto a ementa desta semana, limita-se ao que tenho no frigorífico e congelador. De qualquer das formas, apesar de eu postar todas as semanas a ementa com as refeições do almoço e jantar, por vezes alguns pratos são substituídos por sobras de outras refeições, algumas vezes também vamos jantar fora ou a casa de amigos por isso acabo por não cozinhar.

segunda-feira
almoço: favas com tomate seco, azeite e alho com panados de frango
jantar: sopa de legumes, sandes de atum

terça-feira
almoço: rolinhos primavera( espécie de crepes chineses) com risoto de abóbora
jantar: salada de alface, tomate, pepino, cebola e ovo cozido com molho de iogurte

quarta-feira
almoço: arroz com feijão, peito de peru e vegetais
jantar: sobras e sopa

quinta-feira
almoço: raia frita com arroz de legumes cozidos com salada de tomate
jantar: salsichas, ovos estrelados e sopa