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segunda-feira, 21 de maio de 2012

Salada quente de feijão frade

 

Este acompanhamento é muito simples de fazer e muito saudável, servi-o com peixe á bordalesa mas acompanha bem tanto o peixe como a carne. E sempre é uma sugestão diferente e muito agradável.

Ingredientes:

250 g de feijão frade
1 nabo
nabiças q.b

Preparação:
  • Cozer o feijão ou usar já cozido ( neste caso convém aquece-lo)_
  • Cortar o nabo e as nabiças aos bocados e cozer ( colocar na panela primeiro o nabo)
  • Quando estiver cozido misturar tudo
  • Temperar com o azeite e um pouco de vinagre

Bom apetite!

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